Muualta Lapista

Hannu Aho on kokannut sheikeille, prinsessoille, elokuvatähdille ja muille ökyrikkaille

Lappiin tullessaan ihmiset odottavat saavansa vanhoja tuttuja Lapin herkkuja.

Luoteis-Lappi
Taannoisella lomareissulla Norjaan Saariselän Urheilukalastajien kanssa Hannu Aho sai saaliikseen muun muassa kissakalan, josta riitti syötävää koko isolle seurueelle. Kissakalan ulkonäöstä voi olla monta mieltä, mutta liha on Hannun mielestä erittäin maukasta. Kuva: Hannu Ahon albumi

Kun catering-yrittäjä Hannu Aho kokkaa asiakkailleen, lähiruoka ei ole sanahelinää vain totista totta.

Kalat, kuten Inarin siika ja rautu tai Norjan vesiltä pyydetty kissakala, ovat yleensä intohimoisen kalastajan itse pyytämiä. Kavereiltaan hän saa muun muassa poroa, hirveä, riekkoa, metsoa ja jopa

Kommentoi Ilmoita asiavirheestä